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詳細資料ISBN：9789863756408 規格：平裝 / 128頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介餅乾的鬆脆，麵包的厚實蛋糕的綿密，布丁的滑嫩在廚房精打細算後帶來的不只成就感，還有好滋味 為初試烘焙的你 一一講解如何準備器具、讀懂術語 指點基本概念、提高成功機率 快來試試自己的手藝吧！ 工作時想吃── 高纖燕麥果仁餅乾、無油蛋黃曲奇、全麥蘇打餅乾、蔓越莓餅乾 肚子有點餓── 抺茶吐司、南瓜麵包、燕麥小餐包、紅糖全麥麵包 下午茶搭配── 桂花香橙慕斯、芒果布丁、檸檬蛋糕、覆盆子莓果馬卡龍 通通都能滿足你！ |
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